Полезные советы

Принцип составления салата
Существует множество различных рецептов салатов. Но есть только один универсальный принцип: в салате должно быть 5 вкусов.

1. Что-то зеленое;
2. Что-то сладкое или кислое;
3. Что-то хрустящее;
4. Что-нибудь белковое;
5. Что-нибудь с насыщенным вкусом.

Замена соли
Чтобы частично заменить соль в блюдах, используйте сок лимона - это полезно для регуляции давления. Плюс ко всему лимонный сок добавляет изысканный аромат.

суп
Пересолили суп? Не беда! В марлю положите небольшое количество риса, завяжите узелок, все это окуните в суп и немного поварите. Рис впитает в себя излишки соли. 
Винный лед
Если у вас осталось в бутылке немного вина, то можно его заморозить в формочках для льда, чтобы затем использовать при приготовлении блюд.

Пряные травы
Свежие травы очень важно добавлять вовремя, иначе они просто потеряют свой вкус и обалденный запах, который способен одурманить!
Хранение сыра
После покупки сыра, снимите с него полиэтиленовую пленку и заверните в пергамент, который пропускает достаточно воздуха и не дает сыру высохнуть.
Паста
Чтобы макароны не слипались во время варки, добавьте немного оливкового масла в воду. Если же макароны вы планируете использовать при приготовлении запеканок или других блюд, обдайте их холодной водой сразу после варки.
Сохраняем зелень
Зелень начала желтеть? Тогда предлагаем вам ее мелко порубить, положить в формочки для льда, залить оливковым маслом и отправить в морозильник. Получится прекрасная добавка к различным блюдам.

 
Конфеты RichTaste
Сладкое полезное угощение от RichTaste! Пряные конфеты ручной работы без сахара, консервантов, ароматизаторов, искусственных красителей.

Страницы