Рецепт от Катерины - Соус Песто

12.08.2015
Katerina.ru

Соус «Песто», на наш взгляд, является одним из самых вкуснейших соусов. Мы любим его не только за вкусовые качества, но и за то, что приготовление соуса доставляет просто неимоверное удовольствие: запахи сводят с ума! 

Базилик, который прекрасно пахнет и без каких-либо физических воздействий на него, раскрывается еще больше, когда его тщательно измельчают. А чеснок... Если вы не вампир, то наверняка вам нравится запах свежего чеснока, который так аппетитно щекочет нос. Ладно, не будем долго томить, рассказываем рецепт! 

Ингредиенты:
- 50 гр. базилика;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 гр. пармезана;
- 3 ст.л. кедровых орешков;
- 100 мл. оливкового масла;
- буквально щепотка соли.

Все закиньте в блендер и просто измельчите. 

Соус "Песто" можно использовать в великом количестве блюд! Даже не стоит далеко ходить: в тостере или на сковородке обжарьте хлеб, нанесите слой соуса, а далее ешьте, наслаждайтесь жизнью и радуйтесь тому, что у вас есть возможность вкушать этот божественный сэндвич! 

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!