Последние записи в блоге

Апельсиновое ризотто с тунцом
Ризотто - очень популярное блюдо из особого сорта риса, пришедшее на мировую гастрономическую арену из Северной Италии. Вряд ли найдется хоть один человек, увлеченный кулинарией и не слышавший о ризотто. Зачастую мы не готовим ризотто дома, потому что привыкли считать его сложным блюдом. Но Katerina.ru  знает отличный рецепт ризотто, который вы легко воплотите на своей домашней кухне! Рецепт ниже.
Рекомендации от консультанта по питанию, члена Национального общества диетологов,
и основательницы проекта Natural Diet - Натали Макиенко на неделю с 12 по 15 мая
Салат из редиски
Май - время редиски. Что может быть лучше салата из свежей, хрустящей редиски, которая не только вкусная, но и очень полезная? 

Огромное количество естественных фитонцидов в составе редиса делает ее эффективным антибактериальным средством. Порция салата из этого овоща поможет избежать простуды, а также ускорит выздоровление в случае ее возникновения.

Рецепт простого и полезного салатика из свежих овощей
Паста
Чтобы макароны не слипались во время варки, добавьте немного оливкового масла в воду. Если же макароны вы планируете использовать при приготовлении запеканок или других блюд, обдайте их холодной водой сразу после варки.
Горячий шоколад
Вкуснейший горячий шоколад с корицей и апельсином можно совсем быстро после ужина, когда захочется чего-нибудь сладенького. 
Ленивые вареники
Если вам очень хочется вареников, но нет много времени на приготовление, то мы предлагаем вам такой простой вариант&
Мясные инвольтини со спаржей, базиликом и молодым картофелем в красном соусе
Приготовим инвольтини? Звучит непросто, правда? Но katerina.ru всегда предлагает легкие рецепты, доступные даже новичку! Инвольтини - это рулетики из мяса (преимущественно из говядины или телятины), распространенное на юге Италии. Мы предлагаем приготовить рулетики с нежнейшей спаржей - обещаем, съедено будет всё!
Паста Фузилли с креветками и зеленым горошком в сливочном соусе
Есть ли человек среди наших читателей, кто не любит пасту? Вряд ли! Тем более наша паста - с креветками и очень нежным сливочным соусом. Мы добавили в нее зеленый горошек, который дополнил блюдо не только приятных зеленых вкраплений, но и витаминов. Спешите попробовать!

 
Правило рук
Интересное "правило рук", которое поможет определить правильный размер порции еды.
Поль Бокюз
Поль Бокюз - известный французский шеф-повар, владелец собственной винодельни, ресторанов и, конечно же, автор популярных кулинарных книг.

Страницы